Tam thất nóng hay mát?

Tam thất nóng hay mát?
4.2 (84%) 5 votes

Tam thất là loại thảo dược quý được cha ông ta ứng dụng vừa như 1 vị thuốc chữa bệnh lại giúp bồi bổ cơ thể từ bên trong. Tuy nhiên tam thất nóng hay mát, cách chế biến tam thất thế nào cho đúng thì nhiều người đang còn thắc mắc.
Tam thất – người ăn thì nóng, kẻ ăn lại mát ?

Chị Thanh Loan (Từ Liêm, Hà Nội) được người nhà trên Hà Giang cho 1 củ tam thất bắc khá to, chị lên mạng tìm hiểu thấy làm tam thất mật ong dễ nhất mà lại có nhiều tác dụng. Hì hụi thái thái phơi phơi mấy ngày trời cuối cùng chị cũng có 1 hũ tam thất mật ong để dùng. Mỗi ngày đều đặn 3 lần sáng – trưa – tối chị đều dùng hỗn hợp này. Đẹp da khỏe mạnh đâu chưa thấy nhưng chỉ 2 tuần sau chị thấy người mẩn ngứa rất nhiều, lại thêm mụn nhọt mọc ở lưng và trán rất khó chịu, phải dừng không dùng tam thất nữa.

 

tam thất nóng hay mát ?

Giải thích về điều này, các chuyên gia Đông Y cho rằng tam thất tuy bổ thật nhưng với những người cơ địa quá nóng hoặc quá lạnh dùng nhiều tam thất đều không tốt. Với trường hợp của chị Loan, do cơ địa chỉ thuộc thể nhiệt lại kết hợp với tính nóng, ấm của tam thất mới gây ra hiện tượng mụn nhọt như vậy.

Để tránh tình trạng này các chuyên gia khuyên nếu bạn chưa dùng tam thất bao giờ thì nên dùng với liều ít một, không nên dùng dồn dập nhiều lần 1 ngày hay dùng trong thời gian quá dài, nếu thấy có hiện tượng gì bất thường thì lập tức dừng uống ngay.

>>> CHỮA TRỊ MẤT NGỦ,KHÓ NGỦ THÀNH CÔNG CHO HƠN 3000 NGƯỜI

Cách chế biến tam thất đúng chuẩn

 

Mặc dù không mấy xa lạ nhưng chế biến tam thất thành thuốc như thế nào để không làm mất giá trị dược liệu của chúng là điều không phải ai cũng biết.

 

Khi nào sử dụng hãy thái tam thất thành lát mỏng hoặc tán bột mịn

Cụ thể, khi chọn mua tam thất tươi cần chọn củ to, nhiều mấu, màu nâu đất. Ngay khi mang tam thất về nhà hãy dùng nước đun sôi để nguội rửa củ, khi rửa phải rửa nhanh nhưng không được quá mạnh tay. Tránh để nước ngấm hay trầy xước vỏ củ. Sau đó thái tam thất thành miếng đem phơi ngoài nắng hoặc sấy khô ở nhiệt độ 50-60 độ C.

Không bao giờ được phép cho tam thất vào chảo rang trực tiếp trên lửa nóng. Tốt nhất bạn thái khúc khoảng 5-7 cm sau khi đã sấy khô thì gói kín cất đi. Mỗi lần sử dụng thái mỏng hoặc tán bột thì lấy 1 ít ra, không nên chế biến sẵn quá nhiều tam thất sẽ bị mất chất. Nếu để nguyên miếng to tam thất có thể giữ được trong 2 năm nhưng khi đã tán bột thì chỉ nên sử dụng hết trong vòng dưới 12 tháng.

 

nên dùng tam thất như 1 loại thực phẩm kết hợp trong nhiều món ăn

2 tác dụng hàng đầu của tam thất là cầm máu và làm thuốc bổ. Chính từ những tác dụng này sẽ quyết định đến việc ai nên dùng tam thất. Đối tượng đầu tiên phải kể đến là chị em phụ nữ đang trong độ tuổi sinh nở có chu kì kinh nguyệt không đều hoặc sản phụ vừa sinh con bị mất máu quá nhiều thì tam thất là 1 lựa chọn hoàn hảo.

Đối tượng thứ 2 nên dùng tam thất là người mới ốm dậy, người có tỳ vị hư tổn, suy nhược cơ thể có thể dùng tam thất để bồi bổ. Tam thất có thể dùng được dưới cả 2 dạng sống và chín, người bệnh có thể chọn dạng tiện sử dụng nhất cho mình.

>>> TÌM LẠI GIẤC NGỦ NGON CHO PHỤ NỮ Ở TUỔI MÃN KINH

Gửi bình luận